هي الة فائقة التقنية و الجودة تقطع العجين الى اجزاء متساوية, عالية القدرة على التحكم بالقياس و الوزن ضمن مسافات غاية في الانتظام. تعمل بنظام الكتروني مع ضغط الهواء. يمكن التحكم بوزن القطعة و حجمها الكترونيا بواسطة عين الساحرة. سرعة الالة و كمية الطحين قابلة للتعديل حسب متطلبات العمل.